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需要注意的是,至始至終用的都是小火,大火的話豬肉一下子就焦了,這就會有異味了。
煉製的時候香氣四溢,味道醇厚,這熟悉的香味讓倫納德口水都要流出來了。
他懷念小時候的豬油拌飯了,一碗熱飯,一勺豬油,再來一勺自己家做的醬油,那個香啊……
不知道系統能不能給他抽到水稻來,他好想念大米飯啊。
現在吃豬油的人比以前少了,現在都說豬油膽固醇高,不健康。
煉製到最後,豬肉變成了豬油渣,撒點鹽就是一道非常好吃的零食了,同樣也是倫納德小時候的味道。
他用筷子夾了一顆放進嘴裡,頓時感覺香酥無比,這種口感非常奇妙,懷念的同時,令他欲罷不能。
直接吃的話是稍微有些油膩的,但吃一點點的話也沒有問題。倫納德吃了第二顆,乾爽酥脆,鬆脆的外殼咬破了,裡面油汪汪香滾滾的,哇,他已經迫不及待用這些做點美食出來吃了!
豬油是有一種接近爆炸的香味的,用豬油做菜,香味會很有爆發力。
倫納德還用另一種方法煉製了豬油——不加水,一開始就加油。
這樣煉製出來的豬油香味更加濃郁,但是缺點是更容易腐敗,所以要儘快吃。
倫納德聞著豬油的香味,感覺這完全不是問題。
這一天早上,倫納德用剛做出來的豬油做了麵疙瘩湯。
麵疙瘩湯裡面的高湯是用雞骨頭和鴨骨頭熬製而成的,接著還加了一些海鮮醬和蚝油,海鮮醬是此前倫納德用一堆品相不太好的海鮮一起熬製的,那些海鮮直接吃的話不大好,裡面的肉太少了,但熬成醬的話就變廢為寶了。
麵疙瘩湯里放了一點豬油渣,然後又放了點豬油,味道立刻就不一樣了,頓時就好吃到了讓人吃掉舌頭的地步。
看似簡單的麵疙瘩湯,先是那非常有料的美味高湯,接著是海鮮醬,最後就是這豬油了。光聞著湯的味道就讓人忍不住分泌唾液。喝一口鮮美的湯汁,美味在舌尖迴蕩。
麵疙瘩本身也挺好吃的,富有彈性,配上那香醇的湯汁,清新爽口,而且還不算油膩,這味道,絕了。
啊,這就是華夏美食的精髓吧。
倫納德想到。
就像一道簡簡單單的水煮白菜,卻不知道需要經歷多少工序,用筷子放入嘴中,感受到的是一種讓人原地起立的驚艷。
此前的各種骨頭倫納德特意囑咐著都留著,帶了點肉,熬湯正好。
嗯,好了,在內部食堂把這個麵疙瘩湯也加上吧。
倫納德想到。
還有小荊棘堡的飯店也能加上這道菜了。
倫納德目前已經在晚鐘鎮、暗月鎮和混亂集市開了三家飯店了,因為裡面所有的門都是橡木做的,所以倫納德管這個叫橡木酒館。
似乎每一個西幻世界裡都有橡木酒館,正如每一個武俠小說里都有龍門客棧一樣……倫納德想著想著就走神了。
……
天氣越來越冷了。
寒風開始吹了起來,寒霜隨著時間的推移逐漸覆蓋了小荊棘堡,這裡的冬天居然這麼冷。倫納德感覺自己判斷失誤了。
外面現在不是狂風就是暴雨,特別難熬,幸好過了一段時間後就下起了雪。
下雪比下雨好得多,最起碼人能夠出門了。
在洶湧冬雨的期間,小荊棘堡的人沒有閒著。
蔡倫做了一批雨衣,好讓這些奴隸們在小荊棘堡外面穿梭,往來於中庭的糧倉和外庭的畜牧場忙活。
即使是呂布也在這個時候停止了訓練士兵,這時候就不是訓練了,而是虐待,而且容易出事。
奴隸大多數時候都在自己的磚房裡待著,蔡倫給他們安排了一些在家就能完成的手工活兒。
有源源不斷的焦炭供給給他們。
公孫勝煉製了很多很多焦炭,足以讓倫納德麾下所有人舒舒服服過兩個冬天。
不過之後如果倫納德麾下有更多的人的話,就另當別論了。
暗月鎮那裡因為在山谷,所以風雨沒那麼大,但依舊很冷。
幸虧不少人都搬進了磚房裡,再加上男僕克羅寧自作主張,將一些其他沒有磚房的人接進了暗月堡里。
雖然暗月堡和小荊棘堡沒法比,但畢竟也是堅硬的城堡,比他們原本的屋子舒服多了。
讓暗月鎮的人感到驚訝的是,迄今為止,他們還沒有凍死一個人。要知道,以往的冬天,可是要凍死不少人的。
昨日又颳了很大的風,晚鐘鎮的兩個屋頂被掀翻了。
那些倒霉的傢伙一個還被砸傷了,住進了公孫勝的醫館裡。
剩下的人來小荊棘堡求見領主大人,懇求領主大人幫他們解決。
現在太冷了,沒法重新蓋房子。
倫納德將這件事交給了自己的新貼身男僕,昔日的馬車夫舍伍德。
他一直忠心耿耿的,看著倫納德長大,於是倫納德就把他提升地位了。
舍伍德對此自然非常樂意。
舍伍德收了他們一些銅幣,然後將他們先安排到了晚鐘鎮空著的磚房裡,然後舍伍德將銅幣交給了管家。
現在晚鐘鎮和混亂集市還有不少空房子,在真正嚴寒天氣降臨之前,倫納德將磚窯剩下的磚都用來蓋房子了,為了應對不時之需。他對此可是有個大計劃的。