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真是太貪圖享樂了,和以前一樣。維托忿忿地想到。
而且除了瓶瓶罐罐也就罷了,倫納德居然還帶了不少煤炭來,這東西並不符合貴族的審美,這太平民了。
還有一堆一堆樹枝啊什麼的奇怪東西,雖然理論上說這並不礙著維托的事,但維托看著就是不順眼。
但他現在又不敢去招惹倫納德,生怕倫納德嚇到他。
……也是可憐。
這天維托在房間裡溫習完自己婚禮講話的內容,完事兒後時間並不早了,他急匆匆地來到餐廳那裡。
在他們小的時候,吃飯遲到是會被父母責備的。他們現在長大了,霍勒斯就不拿這些教育他們了。
小時候是教育,得告訴他們最好做一些事,最好不做一些事,長大後怎麼做是兒子們自己的選擇了——這是霍勒斯·格林一直以來的教育方式。
雖然現在不會被批評了,但維托依舊不想遲到。
他剛走進餐廳,就聞到了一股奇異的香味。
咦,這個香味是?
維托不由地放慢了步伐。
荊棘格林家的大廚的手藝在這個時代來說當然是不錯的,不過在海上的話也不好發揮。
所以這段時間他們在船上吃的飯菜只能說是頗為一般。
維托走進餐廳後,大哥霍勒斯向他投來不贊同的一瞥,他趕緊坐到了自己的座位上,然後被眼前的飯菜吸引了注意力。
面前的那盤肉的表皮呈現出誘人的金褐色,上面澆淋了深色的半透明醬汁,表皮微焦,口感一定非常好,濃郁的香味撲面而來。
這,這……
維托表面上沒有失態,但腦子裡卻瞬間蹦出一堆想法來。
這是啥?咋突然有了看起來這麼好吃的東西?爸爸把好廚師藏著掖著了麼……
然後,他聽到了倫納德正在給父親霍勒斯介紹:「這是楓糖煎三文魚,楓糖來源於一種楓樹,是一種特殊的糖,挺好吃的,如果您感興趣的話我可以送往林葉城一些。」
楓糖產量有限,目前只在倫納德的領地里供應。
倒是蜂蜜越來越多了,還能對外出售一些。
倫納德期待以後能抽到更大的楓樹林,這樣楓糖就源源不斷了。
楓糖煎三文魚並非倫納德自己創作的菜,這本身是道加拿大名菜。
做法如下:先將三文魚用香料醃製好,用恰到好處的火候煎好,這一步非常關鍵。對於普通人來說吃的是食物味道,但對於吃貨來說,食物的口感有時候甚至比味道更為重要。再配上一些薯蓉和蔬菜,最後淋上楓糖就可以了。
薯蓉的做法比較簡單,將馬鈴薯切碎,裡面加上胡椒粉、油、鹽、少許香料以及奶酪,蒸熟後將它碾壓成糊狀。這種做法做出來的薯蓉本身就很好吃。倫納德還特地向他們安利了一下土豆,那時候的貴族很多都不吃土豆的,他們認為土豆長在土裡,是不優雅的食物。
這道楓糖煎三文魚營養豐富,其中包括了三文魚的高蛋白,土豆的澱粉,蔬菜的維生素,這些都給齊全了。
當然,除了營養外,它還非常好吃。魚肉滑嫩,楓糖清香,這些極佳的新鮮食材碰撞出奇妙的感覺來。
——倫納德帶來的調料和廚娘在船上大顯身手了。
那三文魚本身就看著美味無比了,再被倫納德繪聲繪色的解說後更是不能忍,維托品嘗了一口後,用最後的貴族風度問道:「這就是你這幾天讓你帶奴隸打的魚嗎?」
「是呀。」倫納德說,「這幾天除了三文魚以外還打了其他的海產品,你來嘗嘗這個,象拔蚌,這個營養非常豐富,而且比一般貝殼更好吃。」
「聽著好像你吃過一般貝殼似的。」維托說。
倫納德說:「是呀,常吃呢。」
維托:「……啊?那不是不能吃嗎?」
一般他們也只吃蛤蜊了,其他貝殼基本上都是不吃的。
海產品不新鮮的會有毒,以前有人吃了那些貝殼上吐下瀉,所以這裡的人誤認為大部分海產品不能吃。
倫納德:「因為我剛到小荊棘堡太窮了,也不知道為啥,還有強盜專門來欺負我,哎,我太窮了,我好可憐,我只能在海邊撿貝殼吃了。」
維托:「……」
他感覺嗓子噎住了。
他還能說什麼呢。
維托鬱悶地伸出了叉子,想吃一塊兒象拔蚌。
結果象拔蚌肉太滑了,他沒插到。
於是他更鬱悶了。
倫納德忍著笑,給了他一個勺子。
維托於是撈了塊象拔蚌放在口中,然後睜大了眼。
居然這麼好吃!
象拔蚌是一種很好吃的貝類,無論是肉管還是蚌肉都有很高的營養價值,而且它的口感在貝類中也是獨樹一幟。它潔白清鮮,被清炒出來後更是鮮美爽脆。
炒象拔蚌的時候得注意火候,千萬不要讓蚌肉變老破壞口感。恰到好處的火候會讓象拔蚌鮮嫩的汁水被鎖住。
維托咬一口下去,頓時覺得真的是太鮮了,太香了,這味道太不可思議了!
畢竟,吃海鮮重點吃的就是這個鮮味。
剛打撈上的海鮮,配上如此好的烹飪手法和系統獎勵的調料,那自然是吃起來讓人飄飄欲仙了。
就連倫納德這種在華夏美食之海中身經百戰的人都覺得好吃,這世界的土著自然感覺美得不行了。