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不過,人就是這樣，天降橫財總比自己賺來的香。
他高高興興的拿著50塊錢走了,沒幾步,想到什麼又折回去：「老闆,我剛剛那張彩票圖案上到底是什麼？」
「生薑。」
「生薑…是我理解的那個生薑？為什麼？」
大媽擺擺手：「設計就是這麼設計的，哪兒有那麼多為什麼。」
葉奚知拿著50塊錢，心中突然閃現出靈感,他去了一趟菜市場，把獎金都用來買了生薑。
子姜在夏季是最常見的，到了秋季就變成老薑了。
子姜能做的食物也很多，葉奚知打算做點配菜,存放時間久，很長時間都能吃。
他找了個盆，把子姜先清洗乾淨，然後去皮，因為買的很多，這一步可以說是最花費時間。
洗乾淨後留出小部分拿來做其他的，剩下的用鹽先醃製一個小時，為了讓姜的水分減少，辣味也會減輕。
子姜脫水，變得濕漉漉的，葉奚知把每根都仔細的清洗乾淨，再倒入裝滿料汁的玻璃瓶就完成醃製了。
醃製的料汁就是米醋和糖，因為他做的多，放置的時間長，子姜就沒有切片。
醃子姜吃的不只是酸甜味，還有姜的辣，這三種口味混合不論是配稀飯，或者當涼菜都很適合，到了後期，酸甜辣的料汁還可以拿來調味。
整根醃製可以最大限度保留姜的辣味，切成小片，放置的時間長了，微辣會散開，只剩下酸甜，吃起來總感覺缺了什麼。
剩餘的留下的子姜，葉奚知拿了幾根做飲料。
薑汁糖漿很容易做，在鍋內倒入大量的水，融化黃糖後加入切好的子姜段，慢慢熬煮，花的只是時間。
最後鍋里的水濃縮成粘稠淡黃色的糖漿，湊近還能聞到微微的辣味，他就裝進瓶子裡，放冰箱冷藏了。
葉奚知抽空給唐安沁發了一條簡訊。
「現在忙嗎？」
「不忙，有什麼事情？」唐安沁回復了。
葉奚知直接打了電話過去，接通後說：「買房的錢湊夠了，過幾天抽空就能交易了。」
「牛啊！」唐安沁驚嘆，「我就知道能行！你是怎麼湊夠的？」
「我找盧霽借的錢。」
「盧霽……找他借錢很容易嗎？」
葉奚知：「冰冷的外表下隱藏著一顆善心，別管那麼多了！你和你朋友說一下，我們先定個時間。」
唐安沁：「好！那我先給她打電話。」
掛斷電話後，葉奚知心情放鬆不少。
晚上，到擺攤的時間。
以往擺攤還有點不情願，今天的他格外高興，體會到了河元說的那種，不為名利，純粹的快樂。
食客也看出來了，林安主動問：「老闆，你今天好像心情很好？」
「你是怎麼看出來的？」
「你今天話比較多，不像以前那樣很冷漠，還有就是…」林安看了他一眼，小心地說，「今天的醬料抹的好像比以往多？」
沒想到這都被看出來了。
葉奚知一直抱著能省則省的心態，醬料製作不易，每次都用勺子小小的挖一勺，夠了就行，能多絕對不多！
「我今天確實心情不錯。」葉奚知回答。
等到林安離開，孫胖又小心翼翼的湊過來。
「老闆，你今天心情這麼好是什麼原因？」
葉奚知瞄了一眼：「怎麼了？」
「我只是有點擔憂。」
孫胖不知道葉奚知是因為什麼原因高興，但是心裡有一絲顧慮。
俗話說的好，有壓力才有動力。葉奚知以往擺攤，雖然也比較悠閒，沒人的時候還玩玩消消樂，但是總感覺有心事。
孫胖以己度人，如果他是葉奚知，現在娛樂圈混的很差，每天還要抽空擺擺攤，心情估計也沒有多好。
但是有一天，自己心情變好了，快樂了！那就只有一個原因，壓力消失了，這個原因可能對葉奚知是個好事情，對於他們這些老客人就未必了。
葉奚知想了想，透露了一部分：「我之前想著買房，但是資金不到位，現在錢夠了！」
「這是好事啊！是準備開店嗎？在哪個位置啊？」孫胖問。
「現在還沒徹底定下來，以後再說。」葉奚知說，「還有一件好事，你要聽嗎？」
「什麼事情？。」
「我有劇本確定了，下周要去拍戲，以後擺攤就看時間了。」
孫胖聲音變大了：「什麼？！老闆你才回來多久，這就又要走了？還有什麼叫以後看時間？」
葉奚知：「你小聲點！我說的看時間就是以後擺攤不確定，什麼時候空了什麼時候來。唉，沒辦法，我也要賺錢啊！這次買房的錢都是借的，借了兩個人，他們都很兇，如果以後還不上，萬一對我......干出一些不好的事情怎麼辦？！」
葉奚知曾經看過一個新聞，某男星被追債，不得已跳樓自殺，他覺得孫胖應該可以理解他的意思。
孫胖理解了。
他想到以前看過的古早八卦，某女星被追債，不得已下海拍片，葉奚知是個男的，拍片的可能性不大，不過...孫胖想到了葉奚知的臉，萬一呢？
葉奚知又問：「我們雖然認識時間很短，但是也能感受到你人很好，肯定能懂我吧？」
「我懂了...你現在，還是賺錢更重要，有些人我會給他們解釋的！」孫胖說。